Pour courir faut des vitamines!

24 janvier 2010

Gnocci home made

Depuis le temps que je lorgne sur les recettes de gnocci sans jamais me jeter à l'eau, faut dire l'étape où on passe chaque gnocci sur une fourchette me rebutait, et puis j'ai vu une émission avec Julie Andrieu où un chef donnait une astuce pour cette...

Posté par barbinou à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, gnocci

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11 janvier 2010

Caramel à tartiner

Cette petite merveille est devenue notre pêché mignon, y'en a toujours dans le frigo, j'ai adopté la recette de Loukoum les yeux fermés, pourquoi choisir une de ses recettes ? Vous pouvez être sûr que Loukoum aura tout testé avant de publier La recette...

Posté par barbinou à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, à tartiner

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3 janvier 2010

Chiffon Cake

Je suis tombée in love pour se gateau qui m'était totalement inconnu jusqu'alors. Une texture incroyable : légère, humide et fondante à la fois. Apres avoir lu differentes recettes je suis partie sur celle de Clothilde . 130 g de farine 1 c.c. de levure...

Posté par barbinou à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, anglais

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24 décembre 2009

Joyeux Noël

Posté par barbinou à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, noël

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19 décembre 2009

Mousse au citron

Cette mousse vu ici : une petite merveille ! Un délicieux dessert pour tous les jours, à décliner pourquoi pas à d'autre parfum Il vous faut : 250 g de fromage blanc frais battu 5 cl de jus de citron + zeste (vert pour moi) 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre...

Posté par barbinou à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mousse

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15 décembre 2009

Tablier de cuisine enfants

Pour celles et ceux qui sont interressés et qui sont (encore) à l'affut de cadeaux, j'ai creé une nouvelle collection de tablier enfants, ce sont des 2/5 ans mais d'autres tailles sont envisageables sur commande. C'est par ici : La Fée Vitaminée

Posté par barbinou à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fée vitaminée, tablier enfant

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14 décembre 2009

Tarte à la citrouille

Cette recette est un dessert, c'est la maman d'une petite fille que je garde qui m'a fait passer la recette. Quel plaisir de faire avaler un légume à mon numéro 2 !! Pour la pâte 100g beurre 200g de farine 50g sucre glace Battez le beurre en pommade avec...

Posté par barbinou à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citrouille

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27 novembre 2009

Mon stage chez Valrhona ou le jour où j'ai appris que les oeufs en bidon c'est vraiment bidon !

Mercredi 6h du matin : le réveil sonne, je me lève sans trop traîner les pieds, une journée sans enfants m'attend, une journée rien que pour moi. 6h30 je démarre la voiture et je commence ma route pleine d'impatience. 7h30 le gps me fait tourné en bourrique,...

Posté par barbinou à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cours, stage, valrhona

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24 novembre 2009

Donnez

Aujourd'hui je vous parle de deux actions qui me tiennent à coeur : Ce week end c'est la collecte nationale des banques alimentaires, des bénévoles seront là pour collecter des denrées à la sortie des caisses de votre supermarché. C'est facile de participer...

Posté par barbinou à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: solidarité

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23 novembre 2009

Saumon aux amandes

J'avais repéré cette recette l'année dernière chez Péché de gourmandise , je l'ai déjà faite cette deux fois, elle est simple, jolie, et délicieuse. Je vous encourage à la tester, pourquoi pas pour un repas de fête. Je vous conseille de prendre 2 filets...

Posté par barbinou à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, poisson, saumon

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